Genießen Sie echtes Essen und eine höhere Leistung mit der Platte des Athleten

Ausdauersportler sind notorische Bequemlichkeitsesser, die vorverpackte Produkte scharren und teure vorbereitete Nahrungsmittel, die eine schnelle Verlegenheit für ihren Heißhungerappetites anbieten. Aber diese Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel lassen Sportler unterernährt, verzögern die Wiederherstellung und verhindern ihre höchste Leistung.

Für Ausdauersportler gibt es keinen Ersatz für echte Nahrung. Der Teller des Athleten: Echte Nahrung für hohe Leistung entlarvt den Mythos, daß beschäftigte Athleten die Zeit haben, mit echter Nahrung zu tanken. Profi-Koch und Ausdauersportler Adam Kelinson führt Sportler vom Supermarkt in die Küche und bietet zeitsparende Einkaufs- und Kochstrategien, die das Zubereiten von leckeren, nahrhaften Mahlzeiten zum Vergnügen machen. Der Athletenteller ist jetzt in Buchhandlungen, Ausdauersportshops und online erhältlich.

Kelinson zeigt, wie der Kauf von lokalen, saisonalen Lebensmitteln Zeit und Geld spart. Er erklärt, wie organische Vollnahrungsmittel mehr Nährstoffe liefern als herkömmlich angebaute Lebensmittel und wie ein minimalistischer Ansatz zum Kochen bequemer und nahrhafter ist als mühsame Gourmet-Rezepte.


Die Platte des Athleten bietet 85 leckere, schnell vorbereitete Rezepte, um den aktiven Lebensstil zu stärken. Kelinson's sorgenfreie Gerichte gehören Smoothies und Säfte; Kraftsnacks; appetitliche Suppen, Salate und Dressings; Carb-gefüllte Teigwaren, Polenta und Nudelschalen; schlanke Protein-Gerichte mit Meeresfrüchten, Geflügel, Schweinefleisch und pikanten vegetarischen Präparaten; und befriedigende Desserts.

Die Platte des Athleten spiegelt Kelinsons langjährige Erfahrung als Profi-Koch, Ausdauersportler und Schüler der Beziehung zwischen Ernährung und Umwelt wider. Das Buch bietet eine unkomplizierte Art zu ausgewogener Ernährung und beinhaltet alle Nährstoffe, die Sportler für Training und Rennen benötigen. Sportler werden lernen, wie man Nahrung zu einem genussvollen Teil ihres Lebens macht, anstatt ihre Leistung zu beschränken.

Adam Kelinson ist Profi-Koch und Gründer von Organic Performance, einem Ernährungsberatungsunternehmen mit Sitz in New York. Kelinson ist Ironman Triathlet und hat auf Diät und Ernährung für TrailRunner, Inside Triathlon, xtri geschrieben. com und dietwatch. com. Er hat für Spitzensportler, Führungskräfte und Prominente wie Prince, Hillary Swank und Mariska Hargitay gekocht. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte organicperformance. com.

VeloPress ist Ausdauersport- und Fitnessverlag mit Trainings- und Geschichtsbüchern zum Thema Radfahren, Triathlon, Laufen sowie Ernährung und Ernährung. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Velopress. com.